知名素食餐廳「寶林茶室」接連傳出疑似中毒是件,截至今日下午13時,累計共10例案例,包括2名女性、4名男性、1名確認中,其中2名男性已死亡,另外3名1999通報不適。對此,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,「算是蠻罕見的個案」,若食物中毒身體不適,出現噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、畏寒、意識不清、小便量變少等情況,應盡速就醫。

根據死亡個案中,其中一名在3月22日,與友人前往「寶林茶室」點素食炒粿條等餐點,2人返家後,出現腸胃不適等症狀,其中1名男性疑似食物中毒引發急性腎衰竭,經搶救11小時不治。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,初步來看不太像是致命的食物中毒,餐點也看起來安全,所以「算是蠻特殊案例」,但現階段無法直接判斷可能因素,需等待檢驗結果。

顏宗海表示,抵抗力弱民眾,除了急性腸胃炎外,還有可能併發敗血症,進而導致器官衰竭等症狀,而一般食物中毒大部分是急性腸胃炎,包括噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、畏寒、意識不清、小便量變少等情形,應盡速就醫,以免延誤。

另外,顏宗海也提醒抵抗力弱的民眾,分別是嬰幼兒、老人、孕婦,以及重大疾病患者,如:糖尿病、癌症或是肝硬化、洗腎等患者,而這些人可能因為食物中毒引發併發症,建議食物務必加熱後再食用。