蘇丹紅辣椒粉繼續延燒,台北市衛生局表示,接獲通知,金福華公司使用含有「蘇丹紅」的辣椒粉製成沙茶醬,稽查發現,包含亞緻餐飲、陸軍後勤指揮部等8處單位,均有相關產品,已要求業者妥善處理並辦理退貨。

台北市衛生局表示,接獲南投縣政府衛生局通知,金福華食品貿易有限公司使用津棧國際貿易有限公司辣椒粉(有效日期115.05.03)檢出蘇丹色素3號,製成沙茶醬等產品。

台北市衛生局進一步調查發現,包括亞緻餐飲股份有限公司、金博概念股份有限公司、陸軍後勤指揮部副食供應中心、石碇公行、得美食品有限公司、傑斯博管理顧問股份有限公司、錦松行銷有限公司、銓綿有限公司等8處,均有相關產品。

金福華公司含有「蘇丹紅」的辣椒粉製成沙茶醬,流向以下8家業者:

1.亞緻餐飲股份有限公司進貨「香滷麻辣牛三寶1.2kg紫盒」(有效日期:2024.12.25)460盒,銷售予不特定散客,共下架量45盒。

2.金博概念股份有限公司進貨「英雄淚麻辣鴨血600g/包」(有效日期:2024.10.17、2024.10.22、2024.11.10、2025.01.02、2025.01.19、2025.01.21、2025.01.22、2025.02.04),共計5萬2,828包,銷售予不特定散客,共下架量1萬7,694包。

3.陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨「福大牌沙茶醬2.7kg-新」(有效日期:2025.09.04、2025.09.11)503罐,現場未有相關產品。

4.石碇公行進貨「石碇公沙茶沾醬2.7kg」(有效日期:2025.10.10、2025.12.11)進貨180罐,已全數銷售予不特定散客。

5.得美食品有限公司進貨「佳作牛大人秘方麻辣鍋800g」(有效日期:2025.05.26)5,806包,未於國內販售,已全數銷往國外,已聯絡國外退貨。

6.傑斯博管理顧問股份有限公司進貨「川味口水雞860g」(有效日期2024.12.10)528盒,於網路平台銷售不特定散客,已無存貨。

7.錦松行銷有限公司進貨「福寶牌沙茶醬 2.7kg」(有效日期: 2024.10.25及2024.10.30)1,440罐及「福華牌川味麻辣醬3kg」60罐(有效日期: 2025.12.12),已全數銷售完畢。

8.銓綿有限公司進貨「福寶牌沙茶醬2.7kg」300罐,未於國內販售,已全數銷往國外,已聯絡國外退貨。

台北市衛生局提醒,食品業者若發現產品有危害衛生安全之虞時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣市主管機關,而違反者,可依照同法處新台幣3萬至300萬元罰鍰。另外規避、妨礙、拒不提供資料業者,可處新台幣3萬元至300萬元整。