民眾黨主席柯文哲接受網路節目「下班瀚你聊」訪問時提出「勇敢提名、N 1」計畫，將積極布局2026地方議員選舉；此外也透露，正在籌劃將2024民眾黨得票率最高的新北林口、台中北屯及高雄左營3處開設「小草咖啡廳」，作為支持者交流據點，他還大談生意經說：「現在找寧夏夜市合作，賣的東西不能太難吃，如果有本事有一天去找鼎泰豐聯名」，展現出轉戰餐飲業的雄心壯志，有網友吐槽：「不是阿北寄生鼎泰豐，是鼎泰豐寄生阿北」。
柯文哲在節目中提到，他特地花200萬元進行全台投票率的分析，並在自媒體分析報告投入60萬元；全台相鄰的3個里投給柯超過1萬票的有3個地方，包含新北林口、台中北屯以及高雄左營，因此未來首先將在上述3地點開設「小草咖啡廳」。咖啡廳除了方便支持者交流，他自己下鄉時也可以使用，且不能只有賣飲料，還得有「熱食」，目前規劃要有全自動泡麵機，錢投下去泡麵出來，機器插孔、灌熱水、泡麵直接幫你泡好，送出來」。
柯文哲提及選後至今仍在檢討敗選原因，他表示：「檢討報告已經寫了1個多月還沒寫完，我還花了200萬元做一個全台灣1萬多個投開票所每一個票箱的投票率分析，還花了60萬元要把我自媒體做一個完整的Review，我們從事政治把它當作企業在處理，很科學的分析，要有數據才能做計畫…我們檢討報告是有專人在寫，還有專業的委外團隊，這就是柯文哲老是打不死的原因，因為他修正的速度實在太可怕了。」
對於2026地方大選布局，柯文哲提出「勇敢提名、N 1」計畫，也就是在目前有民眾黨議員的區域再加1席，沒有議員的區域勇敢提名1席，所有選區都派人，以戰養戰練兵。在縣市長部分，柯文哲表明，自己目前不考慮，因為他的目標是2028年，但要考量母雞效應等，現在雖有「雙黃一高」，但後續都還需要培養，不能出來只有4％，不然「那就慘了」；至於2026年2月1日不分區8席立委確定全部替換，後面8席會提前訓練，避免國會空轉。
柯文哲也在節目中指出：「第一階段先跟大家預告，我們要先開3家咖啡館，我們有算過，全台灣相鄰3個里投給柯文哲票數超過1萬票的，有3個地方：新北市林口、台中市北屯，以及大家都想不到的高雄市左營。…咖啡店在這3個地方成功才可以開始快速擴展，就叫『小草咖啡店』，什麼都賣，每個月都保證都有柯P座談會，佈道大會，我相信4年後民進黨必須應付一個更強的對手，只是說有沒有強到可以贏我就不知道，但是總兵力一定會變強。」
柯文哲續指：「要先找出Business model，為什麼先找柯粉聚集的地方，因為確保它不會倒，商模要花時間測試，要變成團購的集散地，甚至光賣咖啡不行，餐點要賣什麼，已經找了連鎖咖啡店，現在研究熱食販賣機，你想想看小草咖啡店雇很多員工很麻煩，就擺兩台販賣機，現在找寧夏夜市合作，賣的東西不能太難吃，如果有本事有一天去找鼎泰豐聯名，熱食販賣機已經美國下訂單下2000台。」
對此，網友紛紛留言調侃：「不是阿北寄生鼎泰豐，是鼎泰豐寄生阿北」、「是鼎泰豐聯名小草，不是小草聯名鼎泰豐」、「可信度？ 兩億美金？ 藍白六點協議？」、「又喝咖啡吃小籠包，胃食道逆流？」、「喝咖啡又吃小籠包...要人家贊助就直說啦」、「不要來蹭鼎泰豐好嗎」、「之前也是蹭五月天」、「柯文哲只能找超甲組合作」、「師傅，有一家true飯了解一下」。
