日前雲林縣衛生局公佈，「卡宴辣椒粉」疑似檢出「蘇丹紅色素」，高雄市衛生局昨(8)日獲報後，立即清查轄內流通狀況，發現該批產品重達25公斤，流向高雄市「瑪爾氏國際貿易有限公司」，目前已緊急啟動預防性下架作業，共下架2批。
衛生局指出，日前經過派員前往「瑪爾氏國際貿易有限公司」查察後，發現業者於11月購入該原料共25公斤，並於去年11月27日至113年1月25日分裝「卡宴辣椒粉」，並以「1公斤」與「每瓶34公克」販售，目前現場已無該批產品，也已通知下游6家零售通路商進行緊急下架及回收。
經衛生局調查，該產品除製程損耗0.26公斤，高市目前也已售出13.238公斤，該公司分別販售於蝦皮網站、自售、旺來興超市鳥松及凱旋店，目前已緊急下架回收3.782公斤(3包1公斤裝及23瓶34公克裝)，同時，也通知6家零售通路商預防性下架。這6家通路商分佈於：台北市、台中市、台南市、高雄市等；原料進口商的倉儲位置位於桃園市，已通知各地衛生局確認下架情形。
據了解，「蘇丹紅」是一種人工合成的紅色工業用染料，大多用於油、蠟、鞋、地板等，以增光增色。早期在多項紅色食品中均會添加，但經國內外多項實驗後發現，該染料可能致癌，因此許多國家目前已禁用。
此外，衛生局也分別抽驗同批號與不同批號具辣椒粉的相關調味料產品共8件，是否含蘇丹紅色素，並提醒消費者，若已購買「瑪爾氏國際貿易有限公司」所出品的「卡宴辣椒粉」，保存期限為2023年11月27日至2025年11月27日，或2024年1月16日至2026年1月16日，盡快持發票及產品，向原購買商提出退換貨。
高市目前已緊急下架回收3.782公斤辣椒粉，並通知4家零售通路商緊急預防性下架。 圖：桃園市衛生局／提供
