「龍蝦控」有口福了!喜迎龍年到來,星饗道國際自助餐廳,將於1月22日起推出「龍‧蝦‧道」豐盛饗宴,有多達10多道龍蝦料理輪番上陣,無論是日式、法式、韓式、美式,絕佳美味讓人垂涎。
其中,除夕限定的「法式尼斯龍蝦」,每人限定一份,以濃郁的醬汁搭配龍蝦以及特製軟法麵包,麵包吸附滿滿的鮮美醬汁,超級好吃對味。此外,「奶油龍蝦披薩」,以酥脆的餅皮與主廚特製醬汁,讓鮮嫩蝦肉口感豐富。廣受歡迎的「百味小龍蝦」,是以多種香料醃製小龍蝦,鮮香麻辣,多種風味在口中紛呈,活動至2月29日截止。
配合春節到來,星享道集團旗下飯店也推出住宿送千元紅包好禮,千元紅包可用於住房折抵或美食折抵二擇一,無論平、假日皆可使用於全集團住宿與餐飲通用。還有第三項選擇,就是選擇龍年紀念酒一瓶。
溫莎咖啡廳推出豪華系浮誇海鮮桶
裕元花園酒店溫莎咖啡廳自助BUFFET以多國美食饗宴打響名號,2024年一開始就推出三款加價購單點料理,分別為「豪華系浮誇海鮮桶」、「炙燒戰斧豬」和「雙饗丁骨牛」,以更精緻更有特色料理與食材吸引美食饕客。
「豪華系浮誇海鮮桶」由主廚饒弘孝改良來自盛行於美國南方港口的手抓海鮮豪邁吃法,選用多種時蔬搭配新鮮海鮮,有暹羅灣藍蟹、龜山島牛蹄蟹、精選海大蝦、北海岸九孔鮑、紐西蘭淡菜等,一整桶滿載鮮美滋味的海鮮盛宴搭配主廚特調香蒜辣醬進行拌炒,除了視覺更是味蕾上的海鮮饗宴,一桶適合小家庭四人享用,售價$1,199元 10%。
為了讓饕客們海陸饗宴一次飽足,主廚還祭出「炙燒戰斧豬」,選用台灣本土溫體豬,醃制特調的「香料牛奶」,完全浸泡8小時後再高溫炙烤,肉質軟嫩多汁外皮酥脆,搭配招牌黑胡椒醬,讓人允指回味, 一份4人享用,售價$999元 10%。
還有「雙饗丁骨牛」,一支丁骨牛排可同時帶給饕客雙重口感,帶有油花且口感紮實的紐約客,以及肉質軟嫩細緻的菲力,主廚說每隻牛只能產出約10塊的丁骨牛排,在經過高溫炙烤,濃郁香氣配上酥脆表皮,絕對值得一試。一份可4人享用,售價$1,399元 10%。
溫莎咖啡廳自助BUFFET推出豪華系浮誇手抓海鮮桶。 裕元酒店/提供