近期有民眾反映台南米糕小小一碗就要價70元,認為價格太貴。對此,台南市政府派消保官實地查訪民眾提到的米糕店,並表示台南米糕原料多元,工序繁複,如果以這點而言一碗米糕70元「CP值算高」。
有民眾日前提到自己去吃台南文賢路上的一家米糕店,結果發現小小的一碗米糕就要70元,讓他直呼「裡面的料有什麼故事嗎?我真心嚇到了」,質疑售價不合理。台南市政府得知此事後派消保官實地查訪民眾提到的米糕店,業者表示今年8月起小碗米糕漲5元、大碗漲10元,店內價目表皆有清楚標示品項與價格,至於漲價原因是食材如國產豬肉、本地糯米、魚鬆、花生、小黃瓜,成本都大幅上漲,業者已無力自行吸收才反映在售價上。
而台南市政府法制處也表示,台南米糕製作上比一般肉燥飯工序多,做法也跟一般筒仔米糕完全不同。不但使用品質好的台灣糯米,配上香酥魚鬆及醃漬小黃瓜,用的肉也是手工切的。如果以台南米糕原料多元及工序繁複而言,一碗米糕70元「CP值算高」。
有民眾反映台南米糕小小一碗就要價70元,認為價格太貴,台南市政府派消保官實地查訪民眾提到的米糕店。 圖:台南市政府/提供