電鍋是家家戶戶必備的家電之一，不過不少人對於外鍋的清洗方式不太了解，可能會直接用水清洗，甚至泡在水裡，但台電就指出，這些都是錯誤的清洗方式，若使用不甚可能會故障甚至觸電，並公布正確使用方式，可以加入「白醋或檸檬」，並加煮沸熱水浸泡2小時，正確清洗不僅衛生又省電。
台電在《台電電力粉絲團》指出，用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在底部，會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加，也更耗電，所以別忘了定期清理，才能更省電，並建議用完電鍋可立即清潔鍋底，避免髒污累積影響加熱。
因此台電也公開正確清洗方式，為倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處，按下加熱煮沸後，關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭，或是參照說明書的清潔方法，且千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或造成觸電危險。
另外，若想要省電，除了定期清潔鍋底可省電以外，電鍋省電還有2招，不需要保溫時，記得拔插頭或關電源；用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸。
台電公布正確清洗方式，可以加入「白醋或檸檬」，並加水加熱浸泡2小時，正確清洗不僅衛生又省電。 圖：取自台電電力粉絲團
