今年初國內因雞蛋供應不足，農業部啟動專案進口雞蛋，但卻因庫存調度，導致5402萬顆進口雞蛋屆期而需要銷毀，遭質疑浪費且有環境污染的問題。對此，環境部資源循環署署長賴瑩瑩表示，相關生物資材的處理方式滿成熟的，而這次進口蛋所需的量能、實際處理方式等都已和行政院協調並取得共識。

為了防範秋冬禽流感疫情，農業部持續專案進口雞蛋以供調度使用，但之前已有5402萬顆雞蛋因為破損、過期而陸續遭到銷毀，遭外界質疑，此一作法不僅浪費公帑，未來可能還有更多雞蛋遭到銷毀，甚至有環境汙染的疑慮。不過農業代理部長陳駿季表示，為建立庫存水位，相關耗損是維持糧食安全的基本代價。

而大量進口雞蛋是否有汙染疑慮？賴瑩瑩表示，過期食品可以用比較快方式處理掉，但分類上來說，這些屆期報廢的進口雞蛋並不是事業廢棄物，也不是一般廢棄物，目前台灣相關生物資材的處理方式滿成熟的，以往也有處理過禽流感、過期食品、食安事件中涉案產品的銷毀經驗，都可以作為參考之用，而環境部對於報廢蛋所需處理的量能、方式等都已和行政院討論過，已有共識。