立法院今(22)日開議，行政院長陳建仁於院會進行進口蛋專案報告並備質詢，民進黨立委蔡適應質詢時表示，進口雞蛋是否是唯一解決雞蛋缺口問題的方式，陳建仁回應，專案進口確實有效抑制黑市價格，成功讓蛋價回穩。

蔡適應表示，在年初黑市價格，雞蛋一顆漲到9元以上，已經超過50%，既然沒有其他有效方式讓雞蛋不虞匱乏，只能從過外進口，那些用現在的角度看過去，確實是無法類比。

陳建仁指出，今年2月國內雞蛋供應不足，蛋商把價格抬高，最高一顆達16塊，因此，在沒有有效調控下還會持續飆漲，專案進口雞蛋就是為了抑制價格哄抬，最終在政府推出蛋價一顆6塊，以及讓本土蛋農復養逐步正常，除了保障本土蛋農權益，也讓雞蛋價格恢復平穩，使國人都能吃到合理價格的雞蛋。

農業部代理部長陳駿季補充表示，本土雞蛋95%供應量因氣候變遷、禽流感影響，在年初缺口放大到10%時，進口是唯一一途，也是最有效的方法。

蔡適應進一步問到，當時討論到雞蛋進有的兩個方案，一是開放專案進口就好？還是開放民間直接進口就好？

陳駿季強調，當時討論有兩個方案，一是降低關稅由民間廠商進口，二是由中央畜產會委託廠商進口；但若由貿易商進來，一定不會因降低關稅，而會以市場價格賣出，這樣無法由需求面調度，無法有效降低價格與適妥的供應量。而由畜產會委託廠商進口可以用平價釋出，中間差價最後由畜產會做吸收，可以平穩的釋出雞蛋與平抑蛋價。

陳建仁表示，政府努力方向是讓國家的雞能生足夠的蛋，但這次是因為碰到禽流感，未來加強改善本土雞農養雞環境，復養越來越健全保護得好，另外，在將來全程冷鏈系統建立後，更可把1個月的保存期限延長。