台南不同區域都有不同的美食特色,而最南端歸仁鄉的特產就是釋迦,在地將釋迦商品化,並和手作、導覽做各種結合,位於台南高鐵站交通便利,周邊也有各式景點,包含七甲花卉區、沙崙綠能智慧科學城和三井MITSUI OUTLET PARK台南等,建議從高鐵站下車後,可以騎著YouBike來趟「釋迦鐵馬行」。

台南歸仁區位於台南市南端,是「新豐區五區」之一,舊名「紅瓦厝」,因本地居民的生活環境在當時算是非常的先進,因此居民將原本「土角厝」舊屋改建為紅瓦頂新厝而得名,後因文風興盛,改名為「歸仁里」,取「天下歸仁」之義。隨著高鐵台南站的設置,加上陸續引進沙崙綠能智慧科學城、沙崙綠能科技示範場域、三井MITSUI OUTLET PARK 台南,歸仁區從純樸的鄉村搖身一變為科技大城。

而釋迦正是歸仁區的特產水果,目前正值盛產期,因此歸仁區公所舉辦的「112年歸仁釋迦鐵馬行」,號召大家一起來歸仁體驗騎乘鐵馬、釋迦採果樂、釋迦吊飾DIY手作及導覽解說等活動,旅客可搭高鐵至台南站,或搭台鐵至沙崙站再搭配YouBike至歸仁各站暢玩歸仁景點。

周邊有各式景點,兼顧傳統和現代,像是開幕不久的商場三井MITSUI OUTLET PARK台南、萬國通路創意觀光工廠、沙崙綠能科技示範場域,巨大白鹿更是必拍亮點。

還有在地傳統特色,歸仁仁壽宮的王醮祭典為台南市的市定民俗、敦源聖廟為新豐區祭孔的重要場域;沙崙彩繪牆是公所與地方合作推動的街屋彩繪,以「兒時的回憶」為主題的三層樓高作品最為吸睛,七甲花卉區是喜愛園藝者的天堂,到沙崙農場欣賞數大就是美的捲草特色,都是旅行到訪的好地方。

另外,歸仁區除了釋迦外,更有許多著名的美食小吃,首先介紹的是歸仁新地標「徠‧歸仁飯店」-「聚豐樓」港式飲茶中餐廳,包廂以蘭花命名,代表著典雅高貴的形象,配合春、夏、秋、冬四季,寓意透過聚豐樓的場合,將大家齊聚在一起;「琉球海鮮城」適合團體聚餐的中式海鮮熱炒餐廳,使用新鮮海產製作料理,料好實在。價格經濟實惠,菜色豐富,

「龍記意麵」民國85年開業至今,意麵由老闆所研發自製,麵條當天賣完為止,滷味使用自己調製的中藥,配上特製辣椒沾醬,堅持以天然好味道供應客人;「阿榮外省麵」每天使用新鮮現宰台灣牛及現做手工麵,製作招牌原汁牛肉麵,新鮮麵點搭配傳統滷味,是簡單的在地美味。

「尚介讚鹹酥雞」鄰近仁壽宮與歸仁國中,平價又美味的鹹酥雞攤。雞排、三角骨為人氣選項,消夜料理的好選擇;「小蒜頭鹹酥雞」提供多樣選擇,貼心去油,加上小蒜頭跟特製的鹹酥雞胡椒粉,讓人回味無窮;還有歸仁公有零售市場及歸仁黃昏市場也是歸仁美食匯集處。

釋迦正是歸仁區的特產水果,目前正值盛產期,因此歸仁區公所舉辦的「112年歸仁釋迦鐵馬行」。   圖:取自歸仁區公所

沙崙綠能科技示範場域中的巨大白鹿是必拍亮點。   圖:取自台南市政府

歸仁區除了釋迦外,更有許多著名的美食小吃。   圖:台南市政府/提供