勞動連假進入倒數,即將在5月1日登場,若還沒規劃要到哪裡旅遊,不妨安排好吃又好玩的台南,趁連假放鬆一下!而台南市府觀旅局就規劃多條台南散步導覽路線,其中「府城歷史散步赤崁線」緊鄰眾多美食店家,跟著去保證不踩雷,包括每到清明節就大排長龍的「金得春捲」、台南著名的「科芬園砂鍋魚頭」、網美打卡景點「秘氏咖啡店」等美食。

台南美食眾多,不過怎麼吃才不踩雷?民眾可以選擇「府城歷史散步赤崁線」,路線緊鄰許多美食,同時還有免費的台南散步導覽路線服務,可欣賞米其林三星宗教景點「大天后宮與祀典武廟」。參訪後則可以到創立於1954年的「金得春捲」,品嚐特色風味,春捲內餡飽滿,以高麗菜為主,搭配豆芽菜、蘿蔔絲、蝦仁、蛋絲、肉絲等,再點綴花生粉與香菜,是絕對不能錯過的台南美食。

而有名的科芬園砂鍋魚頭也不容錯過,砂鍋魚頭一人也可獨享,有砂鍋菜、砂鍋魚肉、砂鍋魚頭等多種選擇,透過沙茶扁魚魂調味,搭配湯底大量蔬菜豆腐,魚肉入味且湯頭甘醇,是到台南必吃的美食之一。而吃飽後,還可以到「秘氏咖啡店」拍網美照,進入店裡就像穿越到了60年代老香港,店內提供手沖咖啡、各式飲品、咖啡豆零售、手工甜點。

若想吃冰解暑氣,則可以到八寶彬圓仔惠,冰店選用當季食材和當日現作,將磨成漿的糯米脫水結塊後再和水成團,煮後浸泡糖水,讓圓仔吸滿甜蜜滋味又飽有Q彈口感,2022年創下全台首例以剉冰品項入選米其林必比登美食推薦名單。而老台南人的庶民美食「小公園擔仔麵」也別錯過,美味關鍵在於充滿油蔥香氣的肉燥,融合雞骨熬製的渾厚湯頭,淋上傳統黃油麵。眾多美食快私藏起來,連假期間安排一趟美食小旅行吧!

金得春捲。   圖:台南市政府觀光旅遊局/提供

八寶彬圓仔惠。   圖:台南市政府觀光旅遊局/提供

小公園擔仔麵。   圖:台南市政府觀光旅遊局/提供

秘氏咖啡。   圖:台南市政府觀光旅遊局/提供