繼蛋價一路飆漲後,豬價也狂飆近百元大關,滷肉飯業者首當其衝,知名金峰滷肉飯宣布將於4/20漲價,而獲得《米其林指南》必比登推介的小王煮瓜,也已經貴了5元。
連日豬肉漸漲,連假更是一口氣攀升,豬肉最新3日批發價格已來到每公斤99.03元,逼近百元大關。滷肉飯小吃首當其衝,不少業者紛紛喊漲,知名金峰滷肉飯直接在店面貼出公告,宣布「從2023年4月20日起,本餐廳的肉類產品價格將會有所上漲」,店家表達歉意,表示將會盡最大的努力,提供更高品質的食物。
而曾獲《米其林指南》必比登推介、位於萬華華西街的小王煮瓜,滷肉飯則已經全部貴5元,小碗價格從30元調升至35元、大碗則自60元變成65元。據了解,對於成本上漲,目前也有部分業者選擇自行吸收,像是年後2月才調漲過便當價格的連鎖餐廳鬍鬚張,則暫時沒有漲價規劃。
▲豬價狂飆,不只金峰滷肉飯宣布漲價,小王煮瓜也已經貴5元。(圖/民眾邱先生提供)