不肖蛋商聯合哄抬蛋價,早餐店業者苦不堪言,再也忍不下去了!今(27)日上午10點高雄市議員鄭光峰跳出來主持公道,在議會第一會議室召開「揪蛋蟲! 揭弊蛋商哄價」記者會,現場來了30多位小型早餐店業者,民進黨議會黨團總召江瑞鴻也到場關切。業者控訴蛋商氣焰囂張、坐地喊價,自己就快活不下去了,並高呼「還給我合理蛋價、不受蛋商威脅」,呼籲消費者近期一起不買蛋抵制,讓蛋價早日恢復市場行情。

鄭光峰譴責蛋農、蛋商不定期哄抬蛋價,破壞市場秩序,害全民跟著受苦,他表示,早餐店、餐飲等行業蛋需求量大,原本市場有機制,若要漲蛋價,蛋商都會一起在周一通知公告,降價則會在周三公布,但上周五蛋商突然提前通知今天要漲價,一斤漲4元,等於一箱要漲80元,已片面破壞遊戲規則。

「包手」業者指出,短期缺蛋是事實,但因為民眾恐慌心理,怕買不到蛋,於是只要看到就買,搶購囤積在家裡,造成蛋荒更雪上加霜,每天的缺口達到200萬顆,也給了不肖蛋商哄抬的空間與藉口,現在蛋價已經漲了超過50%以上。他們現在拿到手的價格是一箱1200元,平均一顆成本就要15元了。

一名業者小李更當場嘆氣泣訴,好不容易開個早餐店,一開始就碰到疫情,如今撐過了三年,眼看疫情好轉,卻又碰到缺蛋,造成顧客不上門,生意不穩定,蛋商上門喊價,不買就直接走人,每天都為了店和老婆吵架,到底生路在哪裡?

業者表示,蛋只能儲存一個星期,缺蛋只是一時的短暫現象,不是結構問題,呼籲消費者抵制一星期不買蛋、不吃蛋,讓蛋商、蛋農無法藉機哄抬價格。

鄭光峰說,政府應要求蛋農與蛋商建立透明的合約機制,並要求按照合約履行,讓市場的蛋價通路更合理;另外政府也應投資更大的養雞場,例如鼓勵台糖等公營事業,以增加雞蛋的供應量,平衡市場行情。

他也呼籲政府帶頭專業人士推廣蛋的營養替代品,例如豆類,讓蛋的需求能回歸市場合理機制,青壯年短期內盡量改吃蛋的替代品,讓小孩、老人優先吃到蛋,以免加深家庭民眾囤蛋行為,造成蛋商惡意哄抬的不良後果。

鄭光峰(中)、江瑞鴻(右)陪同早餐店業者開記者會。   圖:孫家銘攝

早餐店業者小李講到泣不成聲。   圖:孫家銘攝