國內雞蛋荒持續延燒，連鴨蛋也喊漲。農委會主委陳吉仲今（10）在立法院受時訪表示，政院跨部會協助專案進口雞蛋，將從下週起每週將進口 100 萬到 200 萬顆雞蛋，但產量與需求量仍有一定差距，缺口補足大概要等到 5、6月。
農委會主委陳吉仲今（10）到立法院受質詢前，被媒體問及目前國內雞蛋缺口問題。他表示，通過養雞協會和產地的掌控資訊，禽流感已經得到了控制，蛋中雞場和蛋雞場的農民也不斷增養孵養，國內雞蛋產量開始回升。陳吉仲指出，行政院跨部會協助專案進口雞蛋，每週將超過 200 萬顆，將補足國內缺口。被問到雞蛋何時產量回升？ 陳吉仲表示，產量與需求量仍有一定差距，國內產量缺口補足大概要等到 5、6 月，農委會將全力調度，滿足餐飲、加工和消費者需要。
針對鴨蛋產地價每台斤從 45 元調漲為 48 元，陳吉仲表示，鴨蛋價格因飼料成本上漲而調漲，是正常的市場反應，因為鴨蛋很多會被用於加工，相關的業者也會在端午節前備料。
另外，農委會畜牧處補充，每週進口的 100 - 200 萬顆雞蛋將包含殼蛋與液蛋，會用以進口蛋換國產蛋方式來供應加工業者，大批雞蛋將陸續於下週啟運，至於國產雞蛋補足缺口從原本的 3 月延長到 5、6 月，是因為受到之前禽流感疫情外，還受到天氣影響，今年蛋雞產蛋率恢復速度確實不如往年快。
而台北市蛋商公會理事長林天來也支持農委會擴大雞蛋專案進口的策略，他表示，因為進口雞蛋主要是供應給加工業者來換國產蛋，並不會影響蛋價外，也可以讓市面雞蛋缺口縮小，他指出台北市因為是消費地，加上佔據國產雞蛋 6 成消費量，因此台北市目前雞蛋供應比較緊張，不過隨著雞蛋陸續進口，就可以解決雞蛋較緊張的問題，民眾也比較不會因預期心理超買雞蛋，他也指出，因國產蛋價格比進口蛋便宜，目前政府會進口雞蛋是因為國內出現缺口的權宜之計。林天來也表示，待未來雞蛋產銷穩定，加工廠仍會轉回用國產蛋。
陳吉仲表示，產量與需求量仍有一定差距，國內雞蛋產量缺口補足大概要等到 5、6 月，。 圖：曾郡秋/攝影
