對於缺蛋問題，行政院長陳建仁今（8）日受訪說，隨著氣溫的回溫，再加上農委會努力地加強雞蛋的專案進口，以及加工原料蛋的調度，現在雞蛋的供應將漸趨穩定。
陳建仁今日上午出席「2023 NEXT ROUND我們的下一回合」慶祝國際婦女節系列活動記者會，並接受媒體訪問。
對於目前國內仍缺蛋，日前農委會主委說3月底能緩解，但現在看起來不太可能，陳建仁說，隨著氣溫的回溫，再加上農委會努力地加強雞蛋的專案進口，以及加工原料蛋的調度，現在雞蛋的供應將漸趨穩定，他相信農委會會繼續加強相關的調度措施，使雞蛋的供應能夠穩定，也能夠確保大家都有很好的平衡供需，以及能夠保障農民的權益，還有消費者的權益。
他謝謝各位、各界、還有委員各項建議來解決這個問題，希望大家都能夠盡量地使用國產食品，也讓大家都能夠在這個階段，使雞蛋的使用都能夠平衡，他也呼籲大家不要搶購，也不要囤積。
對於經濟學人報導指出，面對中國威脅，台灣已經麻木，台灣還沒決定如何，以及是否對抗中國侵略，陳建仁則說，近幾年來，在蔡英文總統的領導之下，加強國防，而且國艦國造，並且恢復義務役期為一年，以及加強軍事的訓練，藉此使得台灣國土防衛的能力不斷地增加，他也相信台灣透過這樣的努力，可以使得台灣扮演著一個在台海及印太地區的穩定重要角色。
陳建仁說，他們未來會繼續加強國力，相信全民大家在面對威脅的時候，都能夠團結一致，而且努力捍衛台灣自由民主的生活方式，相信台灣人民有足夠的警覺、有足夠的決心，來捍衛我們自由、民主、法治，還有人權的普世價值，謝謝。
對於馬祖國軍斷炊非第一次，當地人透露去年多次相隔2到3週沒有運補，是SOP有問題嗎？國軍是否有需要做出懲處，陳建仁則說，這件事情國防部已經做過調查，而且已經在昨天立法院有詳加說明，相信這件事情未來一定會完全地改善，他會努力來照顧在馬祖的國軍兄弟姊妹們，讓他們在所有的食品供應上都不會有所欠缺。
陳建仁說，更重要的，他也責成國防部務必要確切地改善，來確保在馬祖的這些官兵們都能夠得到很好的生活照顧，對於這一些天候所造成的食品短缺情況，未來不可以再發生。
對於明年會努力編列1,000億元撥補預算，彌補勞保的財務缺口，媒體詢問錢從哪裡來？陳建仁則說，他們會利用公務預算方式來編列這1,000億元的勞保基金撥補，也會看歲計賸餘的狀況來加強撥補，這些都是透過公務預算，以及歲計賸餘來做很好的盤算。他希望藉此讓所有勞工們，大家都能夠安心地工作，而且希望每一個人都能夠領得到勞保給付，而且長長久久領到老。
