行政院主計總處今天(7日)公布2023年2月消費者物價指數(CPI)，較1月下跌0.61%，經調整季節變動因素後漲0.17%；較2022年同月上漲2.43%。其中值得特別注意的是：2月份368個查價項目群扣除4項非屬產季水果及2項新增查價項目，有多達288項呈現上漲狀況。
主計總處指出，與1月份相較，受農曆春節連假，部分服務項目循例加價，而在2月價格回落，以及冬季服飾折扣促銷，消費者物價指數合理下跌。但因蛋類供給減少價漲影響，抵銷部分跌幅。
至於與去年同期相較部份，主計總處歸納結果表示，休閒娛樂消費需求增加，推升娛樂服務費用價格，加以外食費、肉類、房租、家庭用品及交通工具價格上漲，而今年農曆春節連假較上年提前所產生的暫時性漲價因素(春節採購需求及部分循例加價服務項目)至2月已消退(上年部分反映在2月)，及通訊設備價格下跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，漲2.43%，再剔除能源後之總指數(即核心CPI)，漲2.55%。
主計總處列出368個查價項目群中變動影響較大者，「上漲」的包括番茄漲37.92%、國外旅遊團費漲28.27%、高麗菜漲22.77%、鮭魚漲20.28%、沙拉油及調理油漲17.35%、雞蛋漲11.00%、番石榴(芭樂)漲8.35%、糕餅點心漲8.02%、旅館住宿費漲6.91%、西式早點(如漢堡、三明治)漲6.52%、豬肉漲6.50%、麵包漲5.92%、中式早點(如燒餅、飯糰)漲5.90%、衛生紙、面紙及紙巾漲5.85%、衣服清潔劑漲5.14%、鮮奶漲4.57%、中式麵食(如炒麵、小籠包)漲4.38%、雞肉漲4.01%、中式米食(如便當、滷肉飯)漲 3.63%等。天然瓦斯、公共汽車票、捷運車票、門診基本部分負擔、公立高中職學雜費等維持「持平」。「下跌」部份有香蕉跌40.15%、行動電話跌9.18%、電腦跌8.41%、機票跌4.15%、95無鉛汽油跌1.22%等。
主計總處數據顯示：蛋類受供給減少及飼養成本提高影響，加上肉類飼養成本提高、食用油、蔬菜等價格上揚，食品類平均上漲4.29%；民眾外食費也相較去年同期上漲3.85%。
