在國內雞蛋供不應求下，蛋價每台斤再漲3元，再創新高。對此，農委會主委陳吉仲今（6日）現身立法院回應，他要特別強調，農委會除了澳洲的500萬顆，還有其它國家的（蛋）會陸續進來滿足國人的雞蛋所需。

陳吉仲表示，他要特別說明一下，蛋農和蛋商有一個價格審議委員會，最近國內，尤其是中南部的禽流感造成蛋農生產成本上漲，所以這次蛋農和蛋商決定今天的批發價從每台斤52元變成55元，產地價也從42元半變45元半，每一顆蛋大概增加0.3元，漲幅大概在6％以下。

陳吉仲接著說，他們期待這樣的市場運作機制，可以讓產銷秩序更穩定，農委會也尊重雙方的市場機制運作結果。但農委會要特別強調，他們除了已經確認3月底會從澳洲等地進口500萬顆蛋以外，後續也會從其它地區盡快補足缺口，加工的部份也會再調度，盡全力來調度所有雞蛋給國人使用。

針對蛋價又漲恐影響民生物價。陳吉仲表示，還是可能有一些消費者、店家、商家受影響，他們會全力來滿足雞蛋所需，也會在各個地方來推平價專區。例如在這次的疫後特別預算中，農委會就有在農村、社區提供幸福餐盒給消費者更多大家消費得起的相關產品。

至於行政院長陳建仁曾允諾蛋荒3月緩解，至今卻仍有大量缺口的狀況。陳吉仲坦言，是，所以現在極力透過加工調度跟進口來補足缺口，還有現在中南部氣溫開始回穩，還有禽流感在這個月影響會陸續減少，所以產量會陸續回到正常水準。