受到冬天禽流感疫情影響，國內雞蛋供應量吃緊，而為了解決國內缺蛋問題，農委會向澳洲進口500萬顆蛋，目前2批已抵台，剩下4批也會陸續送到，而對於目前的蛋荒，農委會主委陳吉仲表示，3月底將再進口500萬顆雞蛋，未來不排除進更多，供應國內需求。

農委會昨日表示，之前從澳洲進口500萬顆雞蛋，日前首批36萬顆抵台，今日第2批再到達，至3月底前陸續還有4批，對此，陳吉仲今日參加台中大雅區農會小麥季活動時受訪表示，缺蛋是受到禽流感跟氣候因素影響，目前每天蛋產量是11萬2000箱，大概不足50萬到80萬顆，3月底將再進口500萬顆雞蛋補充不足。

而近日蛋荒，傳出北部一斤雞蛋要價100元，陳吉仲也回應，國內蛋量確實稍微不足，因此市場上價格有一些波動，未來不排除進口更多，供應國內需求，不過若蛋價有不合理的波動，或是囤蛋等事件，消保會與相關單位隨時監控並啟動相關措施。