慶中秋就是要吃一波烤肉，台中光田綜合醫院骨科醫師嚴可倫發現，民眾常常在中秋過後向骨科報到，原來是在烤肉時的不良姿勢，甚至是清洗爐具不當使力等造成腰椎、手腕等不適，提醒民眾要多注意正確姿勢，否則真的會「芭比Q」。
嚴可倫指出，烤肉前採買時，請記得遵守以下原則︰一、少量多樣：例如汽水、啤酒等飲品，可以讓選購的種類更多元，又可以避免一次搬太重而受傷。二、蹲低抱起：在搬運時切記要靠近蹲低，避免直接彎腰抱起，尤其曾有椎間盤突出病史的患者更要小心。三、推車代勞：建議盡量減少靠身體搬運的次數，買多買少都善用推車代勞輕鬆選購。
二部曲︰烤肉當下要注意烤肉姿勢是否不良。一、忌蹲低坐：傳統的烤肉都設計得非常靠近地面，然而長時間坐低板凳、或低烤肉，將導致身體長時間前彎，而增加腰椎壓力，導致事後相當不舒服，因此應該將烤肉架架高、墊高、或放高處，減少烤肉時的彎腰次數。二、長夾助攻：倘若無法改變烤肉架高度，也可以利用加長的夾子，避免低蹲低坐，導致腰椎受傷。三、雙手並用：面對比較重的烤物，例如大支串燒、鋁箔紙盒、大肉排，可以出動雙手雙夾，避免因為單手夾重物負擔過重甚至導致扭傷。四、電烤神器：近來流行的「電烤盤」、「電烤神器」等，除了免去升火的麻煩外，也讓民眾可以在室內吹著冷氣烤，或是放桌上輕鬆烤，甚至也可以減少煙灰，好處多多。
三部曲︰烤後收拾。吃完了美味的烤肉，就是大家分工清理收拾的時間，此時不少烤肉專家的手腕與腰椎都開始「累累的」，因此如何「省力」護手腕、顧腰椎？不妨參考以下的小技巧︰
一、鋁箔防焦：建議在烤肉時，可用鋁箔紙包裹食材，並搭配一點水分或米酒，就有蒸煮的效果，又可以避免烤焦，這能讓事後在刷洗鍋具較為輕鬆，另外使用鋁箔時，要記得亮面朝食材，霧面朝熱源才是正確的。
二、木炭處理：建議先降溫再分批夾開，如此可避免太重或燙傷，而在移動木炭包或爐具時，切記不可直接彎腰搬運，容易造成腰椎不適；此外在提水降溫時，一樣要遵守蹲低再提起的大原則，倒水時水桶可放膝蓋上減少腰椎受力。
三、省力刷洗：建議先將爐具、鍋具以溫水或清潔劑浸泡，讓刷洗污垢能較為省力，避免跟它「直球對決」而過度用力刷洗，導致手腕扭傷或媽媽手。
中秋烤肉護筋骨三部曲。 圖 : 光田綜合醫院/提供
