新北市幅員廣闊兼具城鄉風貌,國際創新及庶民經濟的城市裡,美食成了人們生活中最踏實而溫暖的幸福。國內外各地CP值最高、最道地、最具典故的美食與文化隨之匯集,讓新北市成為美食饗宴之都。

新北市經發局繼推出「新住民美食指南」中英文手冊之後,舉辦2022「新北嚴選」美食名店徵選,歷經激烈的網路票選競爭,總累計投票數逾17萬票,共有45家入圍名單出爐。今(111)年美食名店不只餐廳、飯店入圍,還有許多美食小店崛起,從早餐、甜點到麵食熱炒、新加坡料理、印尼料理到泰式料理,在在顯示新北美食饗宴之都的蓬勃能量。

經發局長何怡明表示,為帶動新北美食產業發展、提升美食國際視野,今年「新北嚴選」首次推出「新北美食名店評選」,除了嚴選在地台菜外,也招募具有獨特風味的新住民異國料理餐飲名店,要為民眾挖掘出更多新北好味道。美食型態也從攤舖、小吃到餐廳,非常多元,滿足各式各樣的需求。

第一屆「新北美食名店評選」共獲187家美食店家報名,入圍的45家中,台灣味38家,新住民料理7家,其中包括來自新加坡、印尼、泰國、印度等新住民多國風味,店家分布區域則遍布新北19個行政區。9月7日將展開專家委員現地評選,各入圍店家,10月公布最終獲獎名單。同時,幸福台灣味組與新住民家鄉味組,屆時各組將選出2名「極品嚴選獎」,而在綜合排名後,也將選出「新北嚴選」首屆30家美食名店。

何怡明說明,歷經2週網路票選,45家入圍名店類型豐富多元,其中包括最受歡迎的銅板美食芋圓甜品、超級隱藏版美食店、料多味美且視覺與味覺都滿分的牛肉麵、價格平實菜色多元又充滿麵香味的小餐館,還有四代手藝傳承的古早好味與等。接下來會進行現地訪視,邀請專家到店試吃評審,從45家評選出30家獲獎美食名店。中秋連假將屆,歡迎大家到新北嚴選美食餐廳大快朵頤,也可以到距離最近的巷街小吃滿足嘗鮮,詳細入圍名單請上經發局網站或來趣新北經發局臉書查詢。

來自深坑的「深坑古早厝」以深坑麻辣臭豆腐推廣至今,讓深坑臭豆腐名號打響全省夜市美食。   圖:新北市經發局提供

來自新莊的「武媽牛肉麵」,店內環境乾淨明亮,色香味俱全的招牌牛肉系列料理,讓人食指大動。   圖:新北市經發局提供

板橋的「海釣族餐廳」講究以最稀有珍貴且高級的漁獲作為食材,讓生猛海鮮極致原味重現,讓每位食客嚐來口齒生津,視覺也賞心悅目。   圖:新北市經發局提供