今年農曆春節前因雞蛋產量減少，國內出現「蛋荒」，行政院農業委員會主委陳吉仲日前保證，3月下旬雞蛋供應將回穩。對於各界關注國內是否還缺蛋？陳吉仲今(13)日表示，現在供需已接近正常，3月底後就沒再從日本進口雞蛋。

對於國內是否還缺蛋，陳吉仲今出席「希望廣場3.0新建工程」動土典禮時受訪表示，早前農委會為補足缺口，以專案進口雞蛋，3月底以前約300至500萬顆之間，3月底後沒再從日本進口，現在供需已經接近正常。

至於傳出日本雞蛋每顆價格超過10元，為何這麼貴？陳吉仲指出，日本、韓國及美國等都有禽流感，也有相關撲殺機制，因此很多國家的雞蛋價格單價都比國內更貴。而食品加工場用蛋量約佔全國10~15%，在日前國內雞蛋不足的情況下，進口雞蛋給食品加工場，讓新鮮雞蛋調度至市場上。