往往去參加婚禮時,總是會帶著禮金前往,除了給新人祝福之外,也都會非常期盼喜宴上的桌菜有什麼神秘好料,而歲著時代的推演,你是否發現現在多數人辦婚禮不是在飯店就是婚宴館,路邊的辦桌文化可以說是越來越少見呢?就有網友討論「為何辦桌越來越少了啊?」貼文引發熱議。
原PO在臉書社團「爆廢公社」貼文指出「在地辦桌的流水席,才是霸氣的台灣味,有很多彩色帆布搭建的場地和總鋪師料多澎湃的好手藝,還有親朋好友相聚的人情味,但是自從服務、空間舒適的婚宴館興起之後,幾乎都快忘記上次參加流水席辦桌是什麼時候.....大家也喜歡這種辦桌文化嗎?現在可以說是越來越少」。
![▲網友感嘆現在越來越少見流水席的辦桌模式,引發不少人懷念。(圖/爆廢公社)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/03/1647579353064-a2081b6881aa4f8890f207301e935ebf-800x567.jpg)
貼文一出,網友紛紛回應「流水席的辦桌真的料多實在....而且吃超飽」、「流水席菜色多樣又便宜,又吃的粗飽.....」、「很多流水席總舖師煮的比很多婚宴餐廳好吃100倍」、「我也愛吃流水席的辦桌,吃得飽又能打包滿滿」、「不知為何總鋪師的流水席都有個特有的味道,是餐廳做不出來的耶」、「真的就是流水席辦桌最對味」。
而也有不少人提到「現代人開始更注重飲食衛生了啊.....實在是蠻可惜的」、「小時候辦喜宴都是流水席,料多實在味道也超棒,現在婚宴館根本完全不能比,但傳承的人少了,環境也比不上就下去了」、「真的越來越少,連南部很多都開始辦在婚宴館,真的懷念」、「食安衛生的問題越來越受重視,這沒辦法控制」。