2021台北國際食品展將在12月22至25日在南港展覽二館登場，農委會集結108家優質農產業者籌設台灣館參展，囊括農漁畜產品，並有快速上桌的調理食品、過年伴手禮。
農委會精選108家國內優質農產業者與廠商共同籌設的台灣館，以「台灣‧領鮮創食力」為主題，強調國產食材的品牌、創新與競爭力。此外，參觀的採購買主與民眾只要完成台灣館7大展區的探索，蒐集7枚創食力徽章後即可獲得精美小贈品，另外還可參加每日限量福袋（價值1,000元至1,500元不等）抽獎活動。
農委會副委員陳駿季表示，台灣館共分成七大展區呈現，包含「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農情好禮區」、「農村好物區」，以及「TGA農業品牌區」。更規劃「數位貿洽區」，透過線上虛擬展館的展出，邀請澳洲、日本等主要目標市場共300家專業買主參觀，並安排預約媒合及線上會議貿易洽談，協助業者拓展外銷市場。
