高雄市長陳其邁今(15)日陪同總統蔡英文訪視「石斑魚的故鄉」永安，參訪LNG冷排水養殖試驗場及石斑養殖漁業，陳其邁認為LNG冷排水養殖的循環經濟方式，與地方養殖戶合作，不僅能提高生產、照顧漁民，也能維持穩定的養殖環境，在永安已經找到環保與經濟的平衡點。
陳其邁表示，感謝蔡總統視察永安天然氣接收站，瞭解過去幾年與地方政府、漁會合作，將多餘的能源再利用，利用循環經濟的方式，提高養殖戶的生產力、照顧漁民。永安是石斑魚故鄉，其中核心關鍵就是「鑽石水」，夏冬時維持適宜水溫，提供穩定的養殖環境，及智慧養殖、漁電共生的經驗，永安已經找到環保與經濟的平衡點。
蔡英文指出，永安養殖場為台灣設下非常重要的典範，不僅是漁電共生的結構，同時也引進經過電解的LNG排水，以鑽石水養殖出「鑽石斑」，體現台灣漁業的轉型、快步前進，和循環經濟的再利用，她肯定永安養殖業大膽將台灣漁業推進，造就優質產品，也很高興見到智慧型監控管理，減少人工成本，符合循環經濟，創造令人期待的新型態農漁業。
高雄市養殖漁業面積約3911公頃，養殖漁業產量2萬9816公噸、產值近30億元，總產量及總產值均佔全國第5位。其中，永安區養殖漁業面積約858公頃，產量6959公噸、產值約11億元。永安素有「石斑魚故鄉」美譽，尤其採用中油液化天然氣(LNG)冷排水養殖，水質純淨清澈，又稱「鑽石水」，養殖的龍膽石斑、龍虎斑及青斑，俗稱「鑽石斑」，肉質緊實、口感鮮甜，尤為高雄海味之極品。
永安養殖漁業生產區LNG冷排水供水系統已執行7期工程，投入預算4.8億元，完成項目有引水路＋箱涵約5.7公里，取水井共40座，直接受益漁場面積約500公頃，每天可提供120萬噸冷排水。冷排水水質優良穩定，水溫介於18-24度C，適合作為養殖使用，開啟台灣高經濟魚種養殖的新技術。
陳其邁(左三)陪同蔡總統(左二)訪視永安養殖場。 圖：高雄市政府提供
