面對國內物價持續上漲，連帶連鎖餐廳、小吃店跟著上漲，經濟部目前找大賣場設置平價專區，但漲價仍一波接一波，使得民怨四起。立法院經濟委員會今（25日）召開期間，民進黨立委何欣純指出，業者感受到的壓力關鍵在於油價，因此建議下修油價的緩漲基準點，由政府和中油吸收油價以抑制物價上漲。
何欣純質詢指出，油價不斷上漲，這幾次經濟部長王美花跟大賣場喝咖啡、溝通協調，要求設平價專區、抗漲專區來穩定物價時，各大賣場都有提到，要穩定物價前，油價和航運成本是最大的壓力。
何欣純表示，油價雖然最近起起落落，但前一陣子是漲的，當時就感受到最近的一波萬物齊漲，麥當勞從昨天開始漲價、SUBWAY也要開始漲，很多連鎖店都要接著開始漲價，那小吃店、外送、外帶等服務業都會跟著漲。問題在於，當油價上漲，物價就跟著漲，但油價下跌時，物價並不會跟著下來。
王美花坦言，現在餐飲業各方面進口的成本，確實因為國際供應鏈不順的問題，以及國際疫情無法降下來的問題，但相對台灣在這部分穩定很多。何欣純打斷提醒，但人民感受上，油價漲物價跟著漲，油價跌物價卻再也回不去。王美花只是笑笑並點頭。
何欣純因此建議，油價的平穩機制應該再調整，現在緩漲機制設在30元，有沒有可能把緩漲基準點下調到28元，如果超過28元，就由政府、中油吸收，讓油價的平穩機制能更穩定物價，而吸收的比例也可以分級調整，油價平穩後，才有辦法抑制物價跟通膨。
王美花回應，中油現在有進行一個專案討論，中油會再跟他報告相關情形，目前還在跟中油確認時間，再跟立委做說明。
