隨著國內COVID-19疫情逐漸趨緩，各級學校恢復辦理校外教學，桃園市長鄭文燦今(12)日特別到蘆竹區大古山休閒農業區「双源魚菜蚯共生農場」與觀音幼兒園學童共同體驗水耕萵苣種植及採摘的樂趣。他表示，市府推動食農戶外教育活動計畫，補助桃市學生每人500元，進行休閒農場、觀光工廠及環境教育設施場所的校外教學活動，有助疫後經濟振興，並帶動在地商機。
鄭文燦指出，桃園市目前有60座休閒農場、25處環境教育設施場所，以及32處觀光工廠與產業文化館，為加強振興桃園在地休閒農業及環境教育產業，食農戶外教育活動計畫今年下半年加碼1,000萬元，計畫總額2000萬元，補助各國中小及幼兒園每團1萬5000元，鼓勵各校擴大辦理校外教學活動，學校教師可參考各園區景觀特色及活動課程，規劃各種戶外體驗行程，讓學生一起感受桃園人文自然環境獨特的生命力。
教育局表示，COVID-19疫情升溫停課期間，教學課程被限制在電腦螢幕前面，學生鮮少有走出戶外接觸大自然的機會，目前疫情逐漸趨緩，教育局持續推動食農戶外教育活動計畫，歡迎各校踴躍申請，希望讓學童親近土地了解自然資源的珍貴，藉由親身體驗農業生產與飲食的關聯性，強化健康飲食生活與友善環境概念。
農場主人曾文鍇表示，「魚菜共生」系統是利用細菌分解魚類的排泄物成為飼養箱上蔬菜所需的養分，讓蔬菜生長得更好，同時蔬菜的根系把系統內的水淨化供給魚類使用，形成魚幫菜、菜幫魚的循環生態系統，蔬菜栽植過程不需要添加化學肥料或農藥，讓民眾吃得更安心、更健康；透過「親手做」農事體驗活動，大人及小孩都可以在這裡認識魚的種類及生活習性、水耕蔬菜的成長環境與過程等豐富知識，歡迎學校及幼兒園師生到農場一同體驗及學習。
桃園市推動食農戶外教育活動計畫，補助桃市學生每人500元進行休閒農場、觀光工廠及環境教育設施場所的校外教學活動， 圖：桃園市政府/提供
