隨著五倍券即將上路,各商家莫不摩拳擦掌推出各項優惠搶商機。頂著「謬思設計鉑金獎」國際光環的韓八燒肉鍋物店,為回饋消費者相挺,推出五倍券優惠提前開跑活動,即日起至10/7來店現金消費的電子發票,可在10/8後再帶振興五倍券,憑發票消費金額換回現金。

高雄去年底「跨百光年」系列活動成為台灣第一個勇奪美國Muse Design Awards「謬思設計獎」鉑金獎的跨年活動,也是疫情下台灣藝術文化設計軟實力的展現,讓世界看見台灣。無獨有偶,韓八弄木設計執行長莊舒云也捎來喜訊,韓八店內裝潢榮獲2021美國Muse Design Award室內空間設計最高獎項繆思鉑金獎,同樣為高雄爭光。

韓八執行長連立堅表示,響應政府振興經濟政策,推出好禮優惠活動,憑五倍劵韓八推出平日午晚餐4同行1人免費或平日全時段免服務費(優惠2擇1)、每位成人加送1份牛舌。

他說,政府規定5000元振興五倍券領領取,超商與網路數位都是10/8開始領用、綁定消費,郵局8/12起領用,等不及領振興券沒關係,即日起來韓八消費使用現金結帳,10/8後即可拿電子發票與五倍券回店臨櫃,憑發票消費金額換回現金,民眾提早消費,到時持券換回現金,韓八與政府替你「買單」。

莊舒云表示,韓八以「框構無形之火」裝潢得獎,設計概念為燒烤鍋物餐廳,以燒烤與炭火之間的關聯作為發想:火焰製成木炭,木炭升起火焰。無形之火焠煉空間,串聯不同材質,看不見火卻處處都隱含著火的意象,令消費者一新耳目,大大提升消費的氛圍及格調。

空間材質方面,柱、牆、格屏、樓梯作為有形的基礎,使用安定的清水模材質包覆。而地面鋪設的大面地磚,紋路彷彿熔岩經過焠煉而形成的結晶,黑白相間、層層疊疊,平靜之下卻有著暗流湧動,讓食材展現美味風貌。灰色洞石磚像是珊瑚礁岩的質感,堆砌在備餐台的立面形成自然紋理。高溫燒製而成的燒杉板覆蓋於建築皮層,遠遠觀望像是一塊巨大的木炭矗立在路口。

全店並將自然光與人工光相互搭配,在空間中形成趣味變化。如格屏採用的花格磚和玻璃磚除了劃分空間範圍,更可以產生不同光影。由投射燈照射手工纏繞的三股編繩形成的影子映照在牆上,曖昧的界定用餐者的距離。二樓末區的洗手間過道,透過窄道與線型燈,將黑色反轉成白色基調,無形中轉變空間調性。

連立堅說,透過各種感官的感知來感受形體的本質,由視覺、觸覺連結空間;由嗅覺、味覺體會食物。以黑色為載體襯托火的意象,將熱情、熱鬧含括在內,隱喻著即將燒得紅火的韓日燒烤鍋物餐廳。

韓八烤肉吃到飽,除可無限享受五星級信功豬品、美國choice高檔牛肉,還有特色的風味湯頭像是麻辣小龍蝦鍋、蛤蠣卜卜鍋、韓式部隊鍋。熟食區並提供台梗九號米,和牛肉燥、蟹膏粥、泰國咖哩蝦和避風塘炒蟹,都是物超所值的料理,美味又可口,物超所值。

此外,韓八的網紅甜點「塔吉特千層蛋糕」、「海斯頓馬卡龍」、香淳入口的可麗露更是一大特色,十分搶手;瑞士莫凡比冰淇淋、爆紅的法國1664白生啤酒無限暢飲,世界烘豆冠軍賴昱權獨配咖啡等,都是精緻餐點的代表。

韓八獲今年美國謬思設計獎室內空間設計最高獎項繆思鉑金獎。   圖:韓八燒肉鍋物店提供

韓八提供無限享受的高級食材。   圖:韓八燒肉鍋物店提供

韓八的蛤蠣卜卜鍋。   圖:韓八燒肉鍋物店提供