中央疫情指揮中心宣布7月27日起防疫警戒降為二級，新北市長侯友宜今(23)日上午受訪表示會尊重中央，但新北在這次疫情算重災區，調降過程不會從三級降到二級一次降到位，而是以階梯式、分階段執行，先從戶外、到室內、到脫口罩的行為擺最後。

侯友宜指出，每一個程序在開放過程中易放難收，所以一定要有順序、有步驟的逐漸開放，新北市的開放原則很清楚，先從戶外、到室內、脫口罩行為擺最後，已施打疫苗、有保護期的行業，有必要性的可以先解封，否則一定先從戶外，其次再開放可落實人潮管控的室內空間，最後才會以脫口罩的行為作為最後的解封。

侯友宜說，有關需要脫下口罩的餐飲內用部份，新北市會嚴格落實防疫，在所有開放程序裡一定是擺在比較後面，按照這樣的順序，針對疫情及疫苗覆蓋率做好滾動式、階梯式的執行方式。