駐美代表蕭美琴上月30日和美國前國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)會面,蕭美琴當面感謝蓬佩奧對台灣的大力支持,並特別請蓬佩奧享用鳳梨酥、珍珠奶茶等台灣美食;蓬佩奧也重申美國與台灣共享自由民主價值。

蓬佩奧1日透過推特分享此事,他表示:「很高興昨天和台灣的美琴代表見面。在我的國務卿任內,我全力支持台灣這個民主盟友,即使面對龐大的壓力也不退縮。美國和台灣共享很多核心價值,包括自由、民主、以及自由市場經濟。​」該則推文同時附上兩人合照照片。

蕭美琴也在推特回覆,她很榮幸能與蓬佩奧會面,並表達台灣感謝蓬佩奧的友誼和支持。蕭美琴並說,期待就台美之間的長期友誼與夥伴關係進行討論,蕭美琴也透露兩人會面時她招待了鳳梨酥、珍珠奶茶等台灣美食。

此外,根據蓬佩奧3月9日接受中央社專訪時指出,未來若有機會造訪台灣「會是很棒的事」。蓬佩奧在擔任美國國務卿期間多次公開譴責中共打壓台灣,並在卸任國務卿職務之前11天,宣布取消美國長年為美台交往自設的限制,被視為美台關係近年的另一項重大突破。