最近天氣轉涼,很多人會選擇含酒料理進補,藥膳業者可以使用合法酒類調製湯頭或料理調味之用,不過菸酒管理法規定,禁止以單獨形式賣酒,大家在進補之餘,切勿飲用來路不明或標示不清的酒品,才不會越補越傷身。
冬天到了,天氣轉涼,很多人會選擇薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞及藥燉土虱等含酒類料理進補,藥膳業者可以使用合法酒類為基酒,或是加入枸杞、人蔘等藥材浸泡而成的酒類調製湯頭或料理調味之用,不過禁止單獨以酒品形式,如枸杞酒、人蔘酒等方式銷售予他人,提醒大家注意酒品來源,不要飲用來路不明或標示不清的酒品。
屏東縣政府財稅局表示,按菸酒管理法規定,東除成品及半成品每戶合計「未逾100公升」且「供自用」者免罰之外,其餘將依菸酒管理法第45條產製私酒規定,處5萬元以上100萬元以下之罰鍰;販賣或意圖販賣而陳列或貯放私酒者,依同法第46條販賣私酒規定,裁處3萬元以上50萬元以下之罰鍰。