通訊軟體、社群平台日前流傳圖卡宣稱:「蒜頭蒸飯...高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了。」對此,事實查核中心稱,該傳言為「錯誤」訊息。
 
針對爭議點(一)蒜頭蒸飯可以治療高血壓嗎?國泰醫院心血管中心一般心臟科主治醫師蘇彥伯指出,蒜頭蒸飯無法取代高血壓正規的藥物治療。有少數研究指出蒜頭的萃取物有助於血壓控制,但這些研究只是小規模的實驗,沒有經過大規模的人體實驗,因此並未有完整的研究證據可以證實蒜頭可治療高血壓。

針對爭議點(二)蒜頭蒸飯可以治療痛風嗎?嘉義長庚醫院風濕免疫科主治醫師林靖麒指出,蒜頭蒸飯對急性痛風、慢性痛風以及控制血中尿酸值完全沒有幫助。林靖麒指出,痛風可以分成「急性痛風關節炎」和「高尿酸血症」這兩種治療。急性痛風關節炎就算不治療,過兩三天也會自己好,蒜頭蒸飯並無影響。而高尿酸血症必須要靠藥物,只吃蒜頭蒸飯也無法達到治療效果。

針對爭議點(三)蒜頭蒸飯可以治療坐骨神經痛嗎?長庚紀念醫院中醫部中醫針傷科主治醫師葉柏巖指出,坐骨神經是人體最粗的神經,它是從「腰椎」及「薦椎」的神經根延伸出來,在臀部合併。坐骨神經藏在肌肉層內,從臀部、腰間部沿著大腿後側往下延伸。

綜上所述,蒜頭蒸飯無法治療高血壓、痛風與坐骨神經痛。因此,傳言為「錯誤」訊息。