因應瘦肉精(萊克多巴胺)限量標準之豬肉品於今年1月起進口開放,台南市黃偉哲今(15)日偕同衛生局長許以霖前往台南市肉品輸入業者、永一腸衣有限公司視察,確認肉品輸入業者的肉品進口流程及原產地資料是否都清楚標示。

黃偉哲表示,不論是標章還是標示,最重要的還是政府的稽核,如果稽核制度完善,且肉品輸入業者輸入時做好源頭管理,了解豬肉原料產地狀況,提供安全且標示清楚的肉品給下游廠商及消費者,讓下游廠商及消費者可以簡單、清楚地辨認豬肉原產地,民眾有自由選擇的權益,就能食得安心。

今日視察過程,黃偉哲親自取下腸衣裝袋送檢,並到業者辦公室檢視腸衣進口報關文件,發現一切都符合標準。永一腸衣有限公司總經理錢植禮表示,該公司進口的腸衣皆由歐洲進口,歐洲對於萊克多巴胺的檢驗標準是零檢出,因此所進口的腸衣也是未含萊克多巴胺的製品,請大眾安心。今日視察行程,市議員蔡育輝也到場關心。

衛生局表示,台南市擁有美食之都美譽,也是許多食品業者的重要聚落,由於含萊克多巴胺殘留標準之豬原料已開放進口,南市府相關單位今年會做好準備,落實稽查、國產和進口肉品標示分流工作,並要求業者落實源頭管理、品質把關。