嘉義市政府今（4）日在元旦連假後的上課日，在興安國小召開校園食安記者會。市長黃敏惠接受媒體訪問時表示，有關申請萊劑零檢出的地方自治條例，市府已收到行政院不予核定的公文，將以修憲、公投等方式持續努力，維護民眾健康。
黃敏惠指出，有關申請萊劑零檢出的地方自治條例，市府於去（109）年12月31日收到行政院不予核定的公文，後續市府將盡速經行政程序向市議會提出，由市議會提修憲，市府也會提供相關意見給市議會作為參考，府會共同合作配合。
黃敏惠強調，中央政府不予核定萊劑零檢出的地方自治條例，等同沒收了地方政府保護人民的武器，造成人心惶惶，後果中央自負。她表示，中央有關萊豬的決策與民眾期待有落差，將推動公投，直接訴諸民意，自己健康自己顧。
市府在今天的記者會中宣布，透過「1源、2驗、3查、4檢、5閱」，從食材供應商到校方家長與市府教育處、衛生局、建設處等各單位，五個階段進行層層把關。記者會現場市長黃敏惠以銀針刺破象徵萊豬的氣球，顯示全市拒萊豬的決心。
元旦連假，嘉義市衛生局不打烊，查驗30家相關業者，另外到傳統市場豬肉攤，超市及大賣場，抽驗5件豬肉將做進一步檢驗。而自去年9月至12月底，輔導業者做好「標示肉品來源」，全市已有2千8百多家販賣肉品相關業者完成肉品標示作業。
