針對元月一日起開放含萊克多巴胺豬肉進口，引發國人擔憂一事。行政院秘書長李孟諺表示，行政院長蘇貞昌將於1月4日視察進口豬肉查驗作業，了解逐批查驗流程，確保進口豬肉安全無虞。

按照行政院規動，蘇貞昌將於連假過後的第一個上班日上午，就到位於新北市八里區的台北港，視察海關進口豬肉，實際了解查驗人力與相關設備的狀況，確保進口豬肉逐批查驗。

李孟諺表示，過去對於進口豬肉是採抽查方式，這次因應萊豬進口推出新制度，改以逐批查驗方式，政府自4日起的每個上班日，會發布資訊看板，公布台灣豬當天的進口量、屠宰量與檢驗結果，於相關部會同步公布。

另針對地方縣市政府以地方自訂條例規定瘦肉精零檢出，在行政院宣告無效後，仍有地方政府表態將持續進行的狀況。李孟諺申明，食安標準應全國一致，否則業者難遵循、民眾易混亂，呼籲地方政府要依法行政，不要做出違法的行政處摁，否則恐讓基層公務人員陷入不必要的法律責任及風險；如果地方政府執意強制開罰，對於違法行政處分，受罰的業者可能會提出行政救濟及國家賠償等，且按照行政程序法規定，上級機關也可依職權銷之，還請地方首長三思。