蘇偉碩醫師因主張萊劑毒性，並以他舉出2017年的學術論文為例，說明萊劑比毒品毒了250倍，但台大毒理學教授姜至剛10月於公聽會中指出，蘇偉碩醫生所引用的論文數字是被誤植的錯誤數據，兩者之間相差了1000倍！所以250倍的說法根本完全不存在。不料，蘇偉碩今(21日)再赴美國在台協會AIT，稱有實驗證明萊克多巴胺可能影響人類壽命，美國人吃了廿多年的萊克多巴胺、直呼萊劑導致「美國人短命」，如果總統敢講萊豬無毒，他自己就敢吃。
台大毒理學教授姜至剛指出，毒理學之父Paracelsus在1500年代裡就說，所有的物質都是毒物，只要劑量正確，就可以把毒物變仙丹。他舉例，我們常說沒事多喝水，多喝水沒事。但2005年美國一名青年Matthew Carrington卻因一次喝了5加侖水，水中毒而過世。
姜至剛教授指出，上述即表示萬物皆有毒，而劑量和暴露量決定毒性。他特別列出蘇醫師所引用的學術論文，他指出原論文2014年把萊劑在水中化學濃度的標示為16mM，但到了2017年該論文回顧發表時卻將該數值誤植為0.016 mM，而2個數字相差了1000倍，換言之蘇醫生所說的萊劑比搖頭丸還要毒250倍的論述，是完全不成立的。
不料，蘇偉碩今與「民間反瘦肉精毒豬聯盟」再前往AIT直呼:「我非常同情美國3億人民，因為他們用自己的生命吃了廿多年的萊劑。」更讓蘇偉碩難過的是，美國人平均壽命自2015開始連續三年下降，美國人短命讓醫學界非常震驚，這是全世界所有先進國家唯一平均壽命不增反減，原因當然不只萊克多巴胺，但美國人死亡原因最多的是心臟疾病，而萊克多巴胺的心臟毒性早經動物實驗證實。
蘇偉碩表示，民進黨團總召柯建銘會在2012年找他去幫民進黨立委上課，後來他還和前民進黨立委田秋菫、尤美女開記者會。而最重要的是，蔡總統是否可能保證萊豬沒有毒？「若妳敢講，我敢吃，我願意吃美豬！」
