簽署拒絕萊豬進入學校午餐 盧秀燕:全國最嚴

新頭殼newtalk | 唐復年 台中市報導
1970-01-01T00:00:00Z
台中市長盧秀燕與校園團膳業者簽署契約,從源頭限制只能使用國產豬肉。   圖:台中市政府/提供
台中市長盧秀燕與校園團膳業者簽署契約,從源頭限制只能使用國產豬肉。   圖:台中市政府/提供

台中市長盧秀燕今(2)日邀集多家校園團膳、食材業者齊聚大仁國小,簽署拒絕萊豬進入學校午餐,共同宣示絕不讓美豬美牛、瘦肉精進入校園,創造安心的校園食安環境。

對於中央的萊豬進口政策,盧秀燕強調,市府仍希望中央能「改弦易轍」,守護國人食安,但若中央執意明年元旦起開放,市府也已超前部署,目前台中無論學校自辦或委託團膳業者,大家都有共同信念為校園食安把關,今日透過簽署與宣示,展現台中已做足準備及守護校園食安的決心。

盧秀燕指出,市府已訂定全國最嚴格團膳契約,從源頭限制只能使用國產豬肉,一旦發現業者使用萊豬,則立刻解約、永不錄用,讓師長安心、家長放心。

教育局說明,市府配合教育部今年11月13日修正發布學校午餐契約範本,以最高規格要求修訂台中市學校午餐契約,明定肉類加工(再製)品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良產品;「肉類及其加工(再製)品未使用國產在地之產品」及「有混充或假冒上述產品供貨不實情節」,罰則加重為記點20點,且依契約罰則立即終止契約,教育局已要求市內各級學校於12月15日前與業者完成換約。

今日記者會包括盧市長、教育局長楊振昇、農業局長蔡精強、衛生局長曾梓展、台中市食品藥物安全處長邱惠慈、市議員羅廷瑋、台中市餐盒食品商業同業公會理事長邱子暘、台中縣餐盒食品商業同業公會理事長楊吉祥及近20家校園團膳業者均到場。

 

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