今年秋鬥上周日（22日）遊行，據稱，於在野黨（國民黨、民眾黨）的號召下，有5萬民眾上街反對進口美國萊豬。台灣民意基金會今（24）日召開民調發表會，針對明年1月開放含瘦肉精（萊克多巴胺）的美國豬肉進口，民調結果顯示：只有6.9%非常贊成，20.6%還算贊成，27.4%不太贊成，39.2%一點也不贊成，5.8%沒意見、不知道、拒答。意即在20歲以上的台灣成年人中，有約28%基本上贊成蔡政府開放含瘦肉精美豬進口政策，但更有高達67%不贊成，不贊成者比贊成者多出39個百分點。
民意基金會董事長游盈隆表示，若和上個月的民調數字相比，發現贊成者明顯減少5.2個百分點，反對者明顯增加5.4個百分點。反對美國萊豬進口的人比贊成的人多39個百分點，這表示蔡政府在爭取此項民意支持的戰場上已陷入絕對的劣勢。他分析，有兩個因素可以解釋民意的轉變，一個是行政院前發言人丁怡銘自曝的「萊劑牛肉麵風波」，另一個則是，過去三個月來，蔡英文執政團隊未能有效說服社會大眾接受開放美國萊豬的進口政策。
他進一步分析，從政黨傾向來看，民進黨支持者中，有五成五贊成贊成開放含瘦肉精美豬進口，三成九反對；國民黨支持者中，有九成六反對，只有2.2%贊成；民眾黨支持者中，八成三反對，一成三贊成；時代力量支持者中，三成二贊成，六成四反對；有七成五中性選民反對，一成五贊成。和上個月的民調數字相比，泛綠政黨包括：民進黨、時力、基進支持者中，反對比例都出現非常明顯的增加。
而且，不分年齡層的公民，反對開放含瘦肉精美豬進口者都佔絕對多數。和上個月相比，更清楚呈現每一個年齡層反對者都大量增加，包括：24歲以下及65歲以上公民。至於教育程度不分高低，不贊成開放含瘦肉精美豬進口者遠超過贊成開放者，而且，教育程度越高者，傾向反對的比例也越高。
從職業背景來看，在10種職業背景分類中，每一種職業都出現一面倒反對開放美國萊豬進口，從地緣政治的角度看，六都包括台南市和高雄市在內，反對者都遠遠超過贊成者，六都以外的16縣市也是一樣。從性別角度來看，在男性公民中，有三成四基本上贊成，但有六成一反對；在女性公民中，有約二成一基本上贊成，但有高達七成二反對。和上個月相比，反對比例顯著提升。
該調查由游盈隆教授負責問卷設計、報告撰寫、研究發現的判讀、及相關公共政策與政治意涵的解析；山水民意研究公司受基金會委託，主要負責抽樣設計、電話訪談與統計分析。訪問期間是2020年11月16-17兩天；以全國為範圍的20歲以上成年人；抽樣方法是以全國住宅電話用戶為抽樣架構，以系統抽樣加尾數兩碼隨機方式抽樣；有效樣本1070人；抽樣誤差在95%信心水準下約正負3個百分點。並依內政部最新人口統計資料進行地區、性別、年齡及教育程度加權，以符合母體結構。經費來源是財團法人台灣民意教育基金會，簡稱台灣民意基金會。
