台南新化區今年入選經典小鎮,對許多遊客來說,新化或許是相對陌生的觀光區域,卻是台南人的後花園秘境!這裡人才濟濟,出過台灣文學家楊逵、金馬獎影帝歐威;導演魏德聖《台灣三部曲》電影拍攝場景之一就在新化林場;至今仍保存良好的巴洛克式建築老街、變身古雅文青風的古蹟咖啡廳,還有美味鬆軟的可口地瓜都在新化。去台南別再只停留台南市區,跟著這篇攻略,造訪台南的秘境區域。

「大目降」文化踩線∣∣造訪名人故鄉和優美古蹟

新化老街相較於台灣其他觀光勝地的街道,還保留許多當地人的生活痕跡。 圖:謝佳真/攝

新化舊稱「大目降」,早年為西拉雅平埔族聚落。「大目降」為西拉雅語Tavocan音譯,意義為「山林之地」,對大台南的文化型塑有深遠影響。

大目降文化園區原為警察宿舍,經修復之後成為綜合園區,內有多個景點,例如武德殿、日式宿舍群、日式庭園、故事館、大目降廣場等,緊鄰老街,可說是新化的根源。要瞭解新化,就從這裡開始。

新化老街

新化老街在仍能看出當年仕紳生活輪廓。 圖:謝佳真/攝

沿著中正路行走,很快就會看到一排整齊的巴洛克式建築矗立在街道兩旁,新化老街比起觀光景區的老街,保留更多在地生活氣息,這也是它獨特和迷人魅力。老街難以抵擋時代演進,現在有各式各樣現代化商家進駐百年老屋,販賣時下最新潮流的商品,但也有傳統商家堅守崗位至今,在這些店家前隨手一撈,彷彿都能撈起一把歲月時光。

楊逵文學紀念館

楊逵出身新化,是日治時代的重量級台灣作家,紀念館展出他的手稿、用品等相關文物。 圖:謝佳真/攝

《壓不扁的玫瑰》、《送報伕》等耳熟能詳的文章皆出自於楊逵手中。楊逵1906年在新化出生,為日治時期台灣作家,用筆表達日治時期被殖民的台灣人的反抗意識,並與妻子投身政治運動。楊逵紀念館在2005年啟用,提供大眾接觸他的文學、感受他理念的空間,內有志工可進行導覽。

武德殿&大龍貓

新化武德殿內藏有特殊的「彈簧地板」。 圖:謝佳真/攝

武德殿是日治時代提供軍警、學生和青年團練武強身的地方,新化武德殿以檜木為材,設有有三層屋簷,在2006年公告為台南市歷史建築。新化武德殿裡面藏著會浮動的「彈簧地板」,地板下裝著活動彈簧,在上面輕輕跳躍就可感受到地面震動,十分特別,可說是這裡的隱藏特點。

其中一棟日式建築改為找春文創食堂,外面的大龍貓成為眾人爭相合影的打卡景點。 圖:謝佳真/攝

離武德殿幾公尺外,便是「找春文創食堂」,外面的大龍貓從遠處便吸引觀光客目光,不論大人小孩都很愛跟龍貓拍照,為日式建築增添奇幻的動畫感。

歐威電影紀念館

歐威出身新化,曾獲得兩次金馬獎最佳男主角獎。 圖:謝佳真/攝

在老一輩的記憶中,一定存在「歐威」這個名字。歐威本名黃煌基,是台南新化人,曾獲得兩屆金馬獎最佳男主角獎。為了紀念這位金馬影帝,新化公所在楊逵紀念館後方規劃歐威紀念館,展出他的手寫信件、戲服、海報、獎座等等文物,還在室內開闢一間仿50年代的懷舊電影院,讓遊客觀賞歐威電影。楊逵、歐威紀念館,兩大新化之光靜靜矗立在中正路旁,紀念那遙遠,卻輝煌不減的新化榮耀。

就愛大自然∣∣拍電影、談戀愛享受台南空氣

新化林場

新化林場是新化人的後花園,面積達90公頃,綠意盎然。 圖:謝佳真/攝

新化林場面積達90公頃,現由中興大學管理。林場被樹林懷抱,又以桃花心木數量最多,森林的優美環境甚至被導演魏德聖相中,作為《台灣三部曲》的拍攝場景。林場內有數條步道繞行森林,遊客可依照體力自行選擇。在螢火蟲季,這裡也是賞螢火蟲的絕佳地點,若運氣好,還有機會看到會螢光蕈在草地上發出淡淡幽光。

虎頭埤風景區

台南知名景點虎頭埤也推出自己的優惠措施,憑振興券入園可享優惠。 圖:台南市觀旅局/提供

虎頭埤風景區有小日月潭的美稱,不僅對新化人,對整個台南而言都是後花園般的存在。平坦好走的環湖步道帶著遊客繞行湖畔一圈,清晨與黃昏時斜光照耀,湖面變化萬千,是虎頭埤最美麗的時刻。這裡也是文學家楊逵和夫人葉陶定情之地,阿勃勒盛開的時節,黃金色花瓣繽紛飄落,有如落雨。

官田遊客中心

官田遊客中心外廣大綠草地看了就心曠神怡。 圖:謝佳真/攝

梅花鹿「定格」在綠色大草原上,醒目的白色「SIRAYA」裝置藝術明白地告訴遊客:歡迎來到西拉雅風景區。官田遊客中心今年8月才開幕,館內結合台南在地特色,以沉浸式旅遊體驗推出VR體驗區、120度環形劇場、360度立體影片等,還有蕭青陽設計師打造的許願鶴,吸睛的建築外觀帶來視覺上的衝擊,吸引力十足,為台南再增添一處熱門網美打卡景點。

官田遊客中心內有VR賽車,可免費試玩。 圖:謝佳真/攝

鬆軟地瓜和醬油香∣∣新化美食伴手禮巡迴

街役場古蹟餐坊

街役場是日治時期當地行政中心,現改建成古色古香的餐廳。 圖:謝佳真/攝

新化本身就是富有古蹟味道的地方,日治時期的街役場(行政中心辦公處)經過改造後變成「街役場古蹟餐坊」,內部古色古香,成為文青、網美們趨之若鶩的打卡景點。屋子內部保留大致基本結構,木造家具和地板與現代化的燈光完美結合,打造出既有新潮設計感,又完整保存古蹟味道的特色店家。

地瓜和醬油

新化地瓜遠近馳名,在地還有地瓜主題觀光工廠,販售各種地瓜產品。 圖:謝佳真/攝

新化有五寶「鳳梨、竹筍、地瓜、橄欖、胡麻」,其中最有名的就屬地瓜了,鬆軟香甜滋味孕育出外銷國外的龐大商機。觀光工廠瓜瓜園販售各色地瓜產品,冰心地瓜、地瓜酥、地瓜茶等等,將地瓜發揮到淋漓盡致,成為新化當地的地瓜代表。另外,老牌東成醬油也是此地著名伴手禮之一,南部小吃店常見的鹹甜醬油膏,有相當機會是來自東成醬油,令不少曾到南部旅遊的北部人懷念不已。