中國陝西省西安市連鎖餐廳「蘇福記」的廚師疑似不滿遭客人嫌味道太濃退菜,竟在飯菜裡丟菸頭、吐口水。事件曝光後,西安雁塔區市場監管局擬處以人民幣10萬元罰款,並吊銷其經營許可證。
綜合媒體報導,鄭先生一家四口於10日下午2時至中國陝西省西安市城南城市立方5樓的「蘇福記」吃飯,他們專門為孩子點了一份餐點,但因味道比較重,因此讓服務生重新上菜。鄭先生表示 :「服務生說味道重了的話,讓廚師重新做,過了一會兒,重新上了一份餐點,正吃著,發現裡面有個煙頭。」服務生對此解釋,可能是不小心掉進去的,可以退餐點,並說若有疑問可以看監視器。
鄭先生看了監視器畫面發現,廚師不但沒戴口罩,甚至向鍋中的飯菜吐口水 :「監視器中看的非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。」餐廳工作人員針對此事解釋,是在鍋邊吐,沒吐到鍋裡;這名疑似在飯菜吐口水的王姓廚師則是說,最近有咽喉炎,聞到油煙味不舒服,才在地上吐口水。
「蘇福記」所在的商場城市立方文化體育綜合體發表聲明回應,已在第一時間對該商戶進行處理,責令其停業整頓,並對當事廚師進行處理。
西安雁塔區市場監督管理局介入調查,責令該店立即停業整改,並抽查經營活動中使用的食品及原材料,並依調查情況,已下達《行政處罰告知書》,擬處以10萬元罰款,並吊銷其《食品經營許可證》。
鄭先生表示,監視器中看的非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。 圖:擷取自Youtube影片