為維護民眾食用生鮮蔬果及水產品之安全,北市4月抽驗690件蔬果產品之農藥殘留,檢驗結果27件不符合規定,不合格率3.04%;另也抽驗475件水產品之添加物殘留,結果全數合格。

台北農產公司表示,經追查產品來源,違規蔬果之供應人分別來自高雄市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、屏東縣、雲林縣及台南市,已依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定,通知不合格供貨農民停止供應10天,若有第二次違規停止供應一個月,第三次將廢止供應人資格。另外,台北市市場處已請農產公司加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。

北市市長處指出,本次抽驗導入新式檢驗技術,以化學質譜快檢開始抽檢批發市場農產品,以加強檢驗農藥精準度,並落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。

市場處表示,蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控,全台產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗,至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控,運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗,層層把關才能使民眾享用新鮮安全蔬果,後端則由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節。

水產品部分,則由台北漁產公司對進場魚貨添加物進行檢驗,項目為硼砂、螢光增白劑、過氧化氫、亞硫酸鹽、甲醛、藥物殘留及輻射等7項,凡是發現違反使用未經中央主管機關許可之添加物、或有毒、或變質不合衛生、或足以危害健康、或法令禁止銷售之貨品,一律拒絕入場交易,此次共計抽驗475件水產品,檢驗結果均符合規定。