武漢肺炎（COVID-19）疫情延燒，為降低傳染風險，環保署日前宣布暫時開放使用一次性免洗餐具，環保署近日公佈數據，自3月15日至4月15日一個月間，申請恢復使用免洗餐具的場所已達377家，但受疫情影響之故，外出用餐的民眾也相對減少，評估短期內不會對環境造成太大影響。

環保署統計今年3月15日至4月15日間，已申請暫時恢復使用免洗餐具的場所全台已達377家，若以場所區分，公家機關194家最多，其餘依序為學校153家、百貨公司業及購物中心17家、量販店業13家。

若以實施縣市區分，花蓮就超過300家，環保署表示，主要是因為地方政府已核定轄內全部的單位都暫時恢復使用免洗餐具。目前向環保署回報尚不需申請的地方政府，包括台北市、高雄市、嘉義縣、南投縣、苗栗縣、澎湖縣、新竹市、金門縣、連江縣等。

環保署指出，已申請的縣市政府大多以3個月為期；另外有業者已提出申請但地方尚未核可的縣市，包括台北市、高雄市。

環保署說，雖然暫時開放使用一次性免洗餐具，但由於目前場所不多，加上受到疫情影響，外出用餐的民眾也相對減少，因此評估短期間應該對環境不會造成太大的影響。