武漢肺炎疫情造成國內產業蕭條，第一大飯店敘香園、銀翼等老字號餐廳業者，今（27日）與國民黨共同召開記者會，敘香園董事長夏照林以「畫餅充飢」來紓困振興方案，感嘆「看得到卻吃不到」，盼政府放寬限制，能以信用貸款的方式，協助老字號餐廳業者渡過難關。
隨著疫情持續延燒，台灣各地老字號餐廳大三元酒樓、祥福餐廳、祥鈺樓、真北平餐廳紛紛暫時歇業。 已開業50多年的第一大飯店敘香園董事長，今也由夏照林出面陳情，指在這波疫情衝擊之下，許多餐廳的生意剩下不到2成，他不訝異很多老字號餐廳選擇暫時停業，因為現在一開門做生意，每個月就大約損失160萬元。
夏照林表示，老餐廳多數是跟了很多年的老員工，他們也很捨不得就此將餐廳收起來，雖然房東體諒將房租打折，員工也願意放無薪假，但每月開門做生意的各項費用仍很難撐得下去。
面對紓困振興方案「看得到卻吃不到」，夏照林指出，紓困貸款需要房產或銀行存款擔保，但開餐廳的業者多數沒有房產，現金流量也不太夠，他希望政府放寬限制，能以信用貸款的方式提供協助；長遠而言，他希望政府能重新檢討勞基法，員工每月必須有八天公休的規定能再有彈性的做法，否則人事成本原本就已經讓餐飲業很難經營，再遇上疫情等突發情事，老字號的餐飲業恐怕會更難生存。
已經營70天的銀翼餐廳總經理藍隆盛也稱，餐廳的客人少了約8成；政府的紓困貸款、水電費減免等方案，雖然多少有幫助，但難解燃眉之急，他希望政府重視他們的心聲與需求，可以再放寬紓困方案的限制，讓業者可以儘快獲得補助或紓困。
國民黨文傳會主委王育敏表示，政府的紓困方案，許多老字號餐廳的業者認為緩不濟急，繁瑣的申請程序與限制，讓業者無法獲得即時的救援與紓困。
