中國武漢肺炎疫情嚴重,直接衝擊到餐飲業,在台灣很受歡迎的海底撈火鍋,中國550家門市自1月26日停業以來,原本預定1月31日重新開業,卻一延再延,至今復業無期,外界報導該餐廳每日損失8000萬元人民幣,至今估計損失超過7億元人民幣(約新台幣30億元);而中國網友則在微博留言「撈撈,我每天都在想你」。

中國媒體報導,受到疫情影響,海底撈線上商城銷售額從1月20日開始飆漲,春節營業額成長超過2倍,但實體門市自1月26日起開始關閉,停業至今,仍然沒有恢復營業跡象。

這家中國唯一一家年營收破百億人民幣的餐飲企業,2015年進駐台灣,也相當受歡迎。在新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞、澳大利亞等全球118個城市展店的「海底撈」,目前有593家直營門店,擁有4380萬會員與8萬8378名員工,在中國的550家門市,目前全數暫停營業中。

《大紀元時報》報導,已經關店近半個月的海底撈,估計日損失8000萬元人民幣,預計2020年的營收損失可能高達50.4億元人民幣。

據了解,海底撈已經加入北京市京東生鮮發起的「餐飲零售發展聯盟」,轉向推動餐飲品牌開拓半成品速食生產。也有媒體指出,海底撈擔心員工回家鄉被「封城」,因此把員工留在各地宿舍,分組隔離,沒事做就到各地做公益。

因為不知道什麼時候可以恢復營業,海底撈的忠實顧客在微博上一直呼喚,「好想你」的留言不斷,面對何時復業?海底撈官方微博回覆一再表示「尚未確定」。

中國「海底撈火鍋」因應武漢肺炎疫情,境內550家門市宣布關閉,復業無期。   圖:翻攝自海底撈微博