隨著總統、立委選舉落幕,選前的祭品文也一一開始兌現,最常出現的雞排、珍奶已經不夠看,因為高雄立委邱志偉永安後援會長何擇良21日霸氣發放1000份整尾酥炸石斑魚,大手筆的發送狠壓其他祭品文。

何擇良是一名石斑養殖大戶,也是永安區漁會前理事長,他表示,蔡英文及邱志偉分別在永安區獲得66.6%及63.1%的得票率,想與朋友們分享這份喜悅,由於永安特產是石斑魚,因此決定分送石斑魚慶祝。

工作人員昨天凌晨6點開始分批炸石斑魚,直到下午5點半最後一批油炸石斑才起鍋,每尾現炸石斑魚大約重2斤半,活動雖從下午5點開始,路竹的鄭姓兄妹在下午1點就來排隊,拔得頭籌。

何擇良說,每尾魚直接酥炸,還附上糖醋醬汁,市價約700元。除了分享喜悅外,他說,吃過永安的石斑魚,都知道鮮嫩的酥炸石斑魚的美味,且清蒸、煮成味增湯、鮮魚湯或也都十分好吃,現在市面也有永安的冷凍石斑魚可以購買,調理相當方便。