隨著總統、立委選舉落幕，選前的祭品文也一一開始兌現，最常出現的雞排、珍奶已經不夠看，因為高雄立委邱志偉永安後援會長何擇良21日霸氣發放1000份整尾酥炸石斑魚，大手筆的發送狠壓其他祭品文。
何擇良是一名石斑養殖大戶，也是永安區漁會前理事長，他表示，蔡英文及邱志偉分別在永安區獲得66.6%及63.1%的得票率，想與朋友們分享這份喜悅，由於永安特產是石斑魚，因此決定分送石斑魚慶祝。
工作人員昨天凌晨6點開始分批炸石斑魚，直到下午5點半最後一批油炸石斑才起鍋，每尾現炸石斑魚大約重2斤半，活動雖從下午5點開始，路竹的鄭姓兄妹在下午1點就來排隊，拔得頭籌。
何擇良說，每尾魚直接酥炸，還附上糖醋醬汁，市價約700元。除了分享喜悅外，他說，吃過永安的石斑魚，都知道鮮嫩的酥炸石斑魚的美味，且清蒸、煮成味增湯、鮮魚湯或也都十分好吃，現在市面也有永安的冷凍石斑魚可以購買，調理相當方便。
