台灣豆乳外銷日本！農委會農糧署今（17）日表示，台中市中都農業生產合作社與正康食品有限公司合作，攜手推出由台灣產銷履歷非基改大豆製成的「Jacksoy純豆奶、Jacksoy黑豆奶」，成功外銷日本，並於日本咖樂迪咖啡農場カルディ(Kaldi Coffee Farm) 台灣8家及日本450家分店上架販售。
農糧署指出，為了減輕稻米過剩危機，政府已推動「大糧倉政策」多年已具成果，其中大豆跟黃豆就是重點作物之一，目前我國大豆種植面積已成長至3,000多公頃。
中都農業生產合作社積極配合政府政策，近年來以國產大豆開發出多樣產品，包含中都豆奶、產銷履歷白玉豆干、豆腐、豆花等加工品，本次透過與正康食品合作，開發純豆奶及黑豆奶產品，讓台灣高品質大豆能被更多國家看見。
農糧署表示，中都農業生產合作社與300多位農友契作生產產銷履歷黃豆，耕種面積超過100公頃，透過分級收購制度、栽培管理優化及策略行銷，生產出品質穩定、具高蛋白質、風味更為濃醇香的台灣大豆。
農糧署表示，此次台灣豆奶外銷日本，不僅深化台日兩國農產貿易合作關係，更擴大深耕台灣優質農產品的日本市場，進而提高我國農民收益。
農糧署表示，未來消費者可以在日本咖樂迪咖啡農場カルディ(Kaldi Coffee Farm)購買到「Jacksoy純豆奶、Jacksoy黑豆奶」，期盼在各界共同努力下，有效推動台灣雜糧產業發展，提供國內外消費者享用更健康營養的台灣雜糧與雜糧製品。
農糧署長胡忠一今日出席「台灣豆奶外銷日本 封櫃啟運記者會」 圖：農糧署/提供
