繼30多年歷史的新榮戲院宣布歇業後，同樣也有30多年歷史的嘉義總督牛排也將於8月31日熄燈，公告張貼後，前往回味的老饕擠滿餐廳，充滿戀戀不捨的情懷。嘉義總督表示，「想我們時，台北總督見哦！」
總督餐廳在嘉義市享有盛名，30多年前就是高檔的西餐廳，尤以牛排著名，原本在新民、興業西路口，之後搬到垂楊路、融合街口。上個月底，該店突然在店面門口和臉書上貼出告示，表示將於8月底結束營業，並將營業時間調整為下午5時到晚間22時，也就是說，明天（31日）晚上將是嘉義總督餐廳「最後的晚餐」，饕客已經開始搶位。
據稱，原本總督有台北、嘉義兩家，分別由鄭姓老闆和老闆娘負責，因夫妻長期打拼，把青春都奉獻給餐廳，如今有了年紀，出現疲憊感，決定將台北總督交棒給女兒經營，嘉義總督都則歇業退場。
嘉義總督西餐廳在門口貼出告示，向消費者告別。 圖：蔡坤龍/攝
嘉義總督臉書上貼出告示，與饕客相約台北見。 圖：翻攝自嘉義總督西餐廳臉書
