成立於1994 年,台灣知名咖啡連鎖店「怡客咖啡」在今年歡度25週年,除了專精人員培訓和門市設備的更新外,怡客咖啡也將今年視為「蛻變」的起點,預計在今年10月度推出無需下載 APP 的數位會員服務系統,且為了歡慶25週年,明(16)日起連續六天將舉辦怡客慶生會,提供飲品買一送一的優惠活動。
怡客咖啡副總經理廖幸安表示,為了讓消費者能夠更方便的享受服務,無需下載APP也能成為怡客會員,起初在規劃會員系統的時候做了很多的比較與分析,下載了很多的會員APP去研究各個平台的差異,終於找到讓會員不用下載APP,就能在線上儲值,不必帶卡也能在線下消費的方法,預計在今年10月就可以上線。
今年適逢怡客咖啡的第25週年,面對連鎖咖啡市場越來越激烈的競爭,廖幸安認為,連鎖咖啡、餐飲業,把飲品和餐點維持標準和品質,是最基本的要求,而提升「軟實力」及「硬實力」則是殺出重圍的關鍵之一。
廖幸安指出,怡客咖啡每年都會幫夥伴規劃教育訓練課程,訓練的內容從「門市服務管理」、「銷售技巧」、「食品安全衛生」到「咖啡專業」進階課程等,整年總共投資約 6 萬 8 千個人時在培訓員工。
同時,怡客也在不斷的加強「硬實力」,像是門市設備的更新、環境的整修,並和台灣樂天市場 Pickup 合作,推出電子票券服務,且與蜂蜜蛋糕台灣第一品牌「一之鄉」攜手開設聯名門市, 嘗試新的營運模式。
而為歡慶25週年,怡客咖啡將在8月16日至8月21日,與電子票券平台「樂天 Pickup」同步,提供飲品買一送一的優惠活動。
怡客咖啡週年慶期間前六天全飲品買一送一活動 圖:怡客咖啡/提供