辦公室上班族及低頭族真的要注意了！長期盯著螢幕看可是會造成靈魂之窗受損的，臉書「媽咪食課」粉專近日表示，想要照護眼睛，可以多吃一些富有「葉黃素」的食物，而該粉專也提供天然食物中葉黃素含量豐富的食物TOP7。
內文提到，葉黃素被稱為眼睛內的太陽眼鏡，它屬於類胡蘿蔔素（Carotenoids）家族，是視網膜黃斑部（產生視力的最精華區域）中最重要的抗氧化成分，能抑制感光過程所形成的自由基，並且能過濾有害短波藍光、增進視覺功能。
雖然目前並沒有官方的葉黃素建議攝取量，但根據美國哈佛大學在1994年的研究結果建議，一般人每天應攝取6至10毫克的葉黃素，葉黃素不僅能防止視網膜黃斑退化，還可以降低眼部疾病。
而在榜上有名的「葉黃素」食物包含菠菜、地瓜葉、芥蘭、芥菜葉、玉米、綠花椰菜、蛋黃，媽咪食課提醒，葉黃素屬於脂溶性營養素，搭配油脂會較好吸收，所以建議跟著富含油脂食物一起吃，或是搭配幾顆堅果一起吃。
