非洲豬瘟疫情嚴峻，廚餘也為防疫至關重要的一環，農委會先前推動廚餘養豬業者轉型輔導已滿一個禮拜，農委會副主委黃金城今（16）日在非洲豬瘟應變中心會議中表示，全國還有114場廚餘養豬業者還沒選擇轉型方案，將推動落實轉型，防堵非洲豬瘟病毒經廚餘感染國內豬隻。

中國大陸去年8月爆發非洲豬瘟，台灣沒有疫情，但鑑於未經高溫蒸煮的廚餘可能成為病毒散播途徑，重創國內養豬業，農委會日前宣布廚餘養豬業者轉型要在1週內完成，除了原本357場符合環保署規定，有蒸煮設備、也落實蒸煮作業規範，其他還有1155場業者必須1週內決定添購設備、向環保署申請蒸煮檢核，或是接受農委會補助改餵飼料養豬，若無法符合前述2者的規定，則要申請補助離牧、退場。

黃金城表示，輔導廚餘養豬轉型1週期滿後，目前除了357場已經合格可以繼續用廚餘養豬，新增12個縣市通報1097場養豬業者也要申請廚餘蒸煮檢核，中央機關會配合各縣市呈報的需求時間進行檢核作業。

改餵飼料方面，新增220場。農委會畜牧處補充，加上之前已經有239場申請改餵飼料，迄今累計459場不再用廚餘養豬，以後都是改餵飼料。此外，申請離牧、退場的業者則有68場，但目前仍有114場的養豬業者對於添購並檢核廚餘蒸煮設備，還是改餵飼料，或是離牧，仍沒有做出決定。

黃金城說明，今天公布的4類數字合計後，超過之前農委會所稱還有1155場要完成廚餘轉型輔導的場數。數據會持續滾動，因為有黑戶出現，例如桃園這次的盤查結果，跟之前調查時的數據就有落差，數據也會不斷更新。