台北市衛生局今(28)日公布今年8月執行水產品抽驗專案,前往超市、賣場、餐飲業、漁產公司等販售場所的抽驗結果,結果共計抽驗26件,其中包括甲魚黃魚等均被檢驗出不得檢出的動物用藥,不合格率7.7%。

台北市衛生局食藥科技正黃敬堯指出,這次水產品抽驗專案,不合格的2項水產品分別來自,一款來自屏東縣養殖戶的甲魚,發現有不得檢出的,三甲氧芐氨嘧啶(trimethoprim) 0.59ppm,另一件來自1件來自北市販售業者的黃魚,則被驗出有不得檢出的恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin) 0.02ppm。

由於販售業者無法具體提供確切來源,台北市衛生局將持續追查來源,若調查違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定,可依同法第44條第1項第2款處來源業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

三甲氧芐氨嘧啶(Trimethoprim)及恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)是一種合成的廣效性殺菌劑,屬合法的動物用藥,但未核准使用於水產品,過量使用可能會導致腸胃不適並影響腎功能等。

衛生局提醒,飼養業合法使用核准藥品,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保產品安全衛生,同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。

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1件來自台北市販售業者的黃魚,則被驗出有不得檢出的恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin) 0.02ppm。   圖:台北市衛生局/提供